工程训练中心（以下简称“中心”）是以实训教学为主，实验教学为辅，集教学、科技创新、技术研发、技能竞赛于一体的实践教学中心。中心的前身是原910023威尼斯机电系的金工车间，创建于1993年10月，主要承担机电类、经管类和轻工类专科生的金工实习。2004年，随着910023威尼斯升本，中心开始承担910023威尼斯三个专业本科生的实训教学和全校相关专业的工程素质教育，中心在建制上隶属于机械基础实验教学中心。2009年，学校为了加强工程素质教育，成立了“910023威尼斯工程训练中心”。中心开始承担910023威尼斯、物理与电子信息工程学院、化学与材料工程学院、美术与设计学院、瓯江学院和城市学院等理工科专业的工程训练和工程素质教育。目前中心实验用房面积有1800m平方米，设备476台套，资产总值1270余万。中心年实验人时数在7.5万左右，年接待学生数在1100人左右。中心充分发挥公共服务平台的作用，开展了大学生科技创新、学科竞赛等活动，承担了学校各类技能竞赛，为地方企业提供了技术支持。